Michele Forgiglio, pluri campione conusciuto anche come "Baffo Rosso", terrà un corso il giorno Martedì 8 Ottobre sul suo impasto

Il maestro Roberto Susta terrà un corso sulla farina "Crokkantella" del Molino Scoppettuolo, analizzandola e spiegando i tempi di lievitazioni

Il maestro Michele Friello, organizzatore dei vari eventi AGTI, terrà un corso sulla farina tipo 0 con germe di grano

Hai sempre voluto imparare a fare la pizza fritta? Hai sempre voluto imparare i segreti per creare un impasto leggero

Il Maestro Roberto Susta ci svela i suoi segreti nel corso di 100% biga, iscriviti per utilizzare nel quotidiano ciò

Dal 4 all'8 Novembre si terrà il primo corso in collaborazione con l'Accademia Starita sulla pizza Napoletana.

Il maestro Roberto Susta e l'istruttore Michele Friello terranno un corso per imparare, in modo amatoriale, a fare un panettone

AGTI è lieta di annunciarvi il primo corso in Germania, sarà un corso intensivo sulla biga e i suoi segreti.

L'istruttore Natalino Marigliano ha deciso di tenere un corso sull'impasto della sua contemporanea, imparete a creare e gestire un impasto

Non si smette mai di imparare e di sperimentare, per questo abbiamo invitato il maestro Francesco Pio Comune a parlarci

Un corso divertente e da definire da "Food-Porn", imparerete i segreti della frittura e come farla uscire sempre perfetta, Montanare,